рестораны | новости ресторанов |

Довга и холодный борщ в ресторане «Миндаль» на Английской

11:26:45, 05 июня 2014

Довга и холодный борщ в ресторане «Миндаль» на Английской

ресторан «Mindal cafe»

Восточная, Европейская, Кавказская
м. Адмиралтейская

В жаркую погоду очень хороши холодные супы: легкие и, в то же время, сытные – это прекрасный вариант для обеда летним днем.

Ресторан «Миндаль» на Английской набережной радует гостей как традиционным блюдом кавказской кухни – супом довга (300 руб.), так и любимым холодным борщом (300 руб.) по рецепту шеф-повара Марины Наумовой.

Довга готовится на основе мацони, который взбивается с яйцом, мукой и газированной минеральной водой, а затем варится с добавлением уже отваренного риса и разнообразной свежей зелени. Это и шпинат, и тархун, и зеленый лук, и укроп, и кинза, и мята, и базилик. Абсолютно летний вкус!

 



Все новости ресторанов   Довга и холодный борщ в ресторане «Миндаль» на Английской

отзывы написать

Написать отзыв

Внимание! Если вы зарегистрированы, вы можете оставлять сообщения с аватаром и возможностью получения личных сообщений

Rambler's Top100