рестораны | новости ресторанов |

В Петербурге стартует новый сезон лекций "Пивной сомелье"

13:19:21, 27 мая 2014

ресторан «Kroo cafe»

Европейская, Русская, Французская
м. Чернышевская

28 мая в городе на Неве в рамках образовательного проекта «Пивной сомелье» состоится первая лекция, посвященная французскому пивоварению.

На этот раз в основу встречи образовательного проекта «Пивной сомелье» будет положен рассказ о французском пивоварении, образе жизни современных французов и их предпочтениях в еде и напитках. Лектором станет специальный гость – главный пивовар завода Kronenbourg Доминик Феликс. На примере пива Kronenbourg 1664 он раскроет основные исторические этапы становления и развития производства янтарного напитка во Франции. В стране, которая, вопреки расхожему мнению, является не только родиной известных вин, но также имеет богатые пивоваренные традиции.

По завершении выступления пивовара состоится мастер-класс бренд-шефа французского ресторана KrooCafe Константина Брука с рассказом о том, как изменилась культура и гастрономические предпочтения французов за последние 350 лет, с момента появления изысканного пива  Kronenbourg 1664, и о том, что французы понимают под art de vivre – «искусством жить». После небольшого рассказа о французской гастрономической культуре Константин познакомит участников с тонкостями и секретами приготовления традиционных национальных блюд, вкус которых французы предпочитают сочетать с  пивом  Kronenbourg 1664.

Участие в лекции бесплатное.

Количество мест ограничено, необходима предварительная запись. Заявку в свободной форме (с указанием ФИО и номера телефона) отправлять по адресу: sommelier.spb@mail.ru

Первые 35 записавшихся человек примут участие в уникальной лекции «Пивного сомелье».


Место проведения: ресторан французской кухни Kroo Café (Суворовский пр. 27 / 9-ая Советская ул. д. 11).

Начало лекции в 19.00



Все новости ресторанов   В Петербурге стартует новый сезон лекций "Пивной сомелье"

отзывы написать

Написать отзыв

Внимание! Если вы зарегистрированы, вы можете оставлять сообщения с аватаром и возможностью получения личных сообщений

Rambler's Top100