рестораны | новости ресторанов |

На проспекте Испытателей открылся второй винный бар Vinostudia

15:18:43, 14 марта 2014

ресторан «Vinostudia»

Европейская
м. Владимирская/Достоевская

6 марта состоялось официальное открытие винного бара Vinostudia на пр.Испытателей,33, анонсированное ещё в конце января.

Как и было заявлено, второе заведение значительно больше по площади, чем гастробар на Рубинштейна, и это позволило вместить много гостей, как в день открытия, так и в последующие праздничные выходные.

Лаконичный интерьер с длинными рядами мягких скамеек и буковыми столами, массивная барная стойка, большие окна, много свободного места и света создают уютную и поистине творческую атмосферу, которую также дополняют картины молодых художников на стенах.

В меню представлены, в основном, блюда европейской кухни – карпаччо и тартары, закуски из морепродуктов, салаты, паста, горячие блюда из свинины, утки и кролика. Правда, к весеннему сезону шеф-повар привнес некоторые изменения – сделал еще больший акцент на морепродукты, спаржу и шпинат. Гостей приглашают попробовать теплый салат с говядиной, спаржей, салатным миксом и медово-горчичной заправкой, тунца «Торо» с миксом зеленых салатов, фенхелем и манговым желе, кальмара «Су-вид» с черным ризотто, крем-суп из шпината со сливочным сыром и копченым лососем.

Винная карта предлагает более 40 наименований вин со всего мира по бокалам, а в меню коллекции из винного шкафа можно найти более 120 позиций по бутылкам. К вину подадут сеты из популярных пинчос, сырные тарелки и мясные деликатесы. Кстати, из обновлений также стоит отметить винные сеты (или Винные дегустации) – наборы из 3 бокалов красных или белых вин с оптимально подобранными закусками. Их цена составит 780 рублей.

К открытию второй Vinostudi’и приурочен и запуск Фестиваля Пасты – в дневное время по будням будет действовать специальное меню с 6 видами пасты и соусов на выбор. Цена пасты, например, с соусом «Болоньезе» составит 190 рублей за стандартную порцию. Предложение также будет доступно и на Рубинштейна.

Команда Vinostudia на Испытателей планирует проводить эногастрономические вечера, формировать группы для занятий в Винном Клубе, а в выходные дни устраивать вечеринки с приглашенными диджеями.
 



Все новости ресторанов   На проспекте Испытателей открылся второй винный бар Vinostudia

отзывы написать

Написать отзыв

Внимание! Если вы зарегистрированы, вы можете оставлять сообщения с аватаром и возможностью получения личных сообщений

Rambler's Top100