рестораны | новости ресторанов |

Пост в Stage Illusions restaurant от шефа Максима Марьина

17:34:45, 04 марта 2014

Пост в Stage Illusions restaurant от шефа Максима Марьина

ресторан «STAGE Illusions»

Авторская
м. Василеостровская

 Салаты

Французский салат из овощного жульена с апельсиновым филе и фруктовым соусом.

Стильный Итальянской салат с Рукколой, вялеными томатами, спаржей, медовой грушей с соусом Песто.

Микс хрустящих овощей, салатных листьев с оригинальной заправкой в греческом стиле.

 Супы

Холодный Томатный суп в испанском стиле с овощами green, тыквенными семечками и бальзамическим кремом.

Суп-бордо из маринованной свеклы, сельдерея с пряными травами и постными ржаными тостами.

Нежный Крем-суп из лесных грибов, шампиньонов с трюфельным маслом и хрустящим луком.

 Горячие блюда

Молодой деревенский картофель с грибочками, жареным луком и зеленым горошком.

Овощная лазанья в японском стиле на рисовой бумаге с томатами-пронто и оливковом топенадо.

Запеченные томаты с гранатовым соусом «Наршараб», грецким орехом и веточкой тимьяна по-восточному

 Десерты

Восхитительная «Груша порто» с традиционным клубничным Кули и свежей мятой.

Запеченная тыква с грецким орехом, брусникой и липовым медом.

Легкий шоколадно-апельсиновый мусс, с карамельным соусом, свежей ягодой и рисовыми «хрустатами».

 



Все новости ресторанов   Пост в Stage Illusions restaurant от шефа Максима Марьина

отзывы написать

Написать отзыв

Внимание! Если вы зарегистрированы, вы можете оставлять сообщения с аватаром и возможностью получения личных сообщений

Rambler's Top100