рестораны | новости ресторанов |

Хиты европейской кухни от шеф-повара «Гимназии» Игоря Пронина

10:30:25, 16 января 2014

Хиты европейской кухни от шеф-повара «Гимназии» Игоря Пронина

ресторан «Гимназия»

Европейская, Русская, Смешанная
м. Адмиралтейская

Ресторан «Гимназия» приглашает Вас оценить блюда по лучшим европейским рецептам, с любовью отобранным и мастерски интерпретированным шеф-поваром Игорем Прониным.

Как известно, одна из главных задач при приготовлении блюд европейской кухни – сохранить первозданный вкус продукта, не слишком заглушая его обилием приправ и специй. Именно такого результата успешно добивается Игорь. Основной ингредиент, например мясо или рыба, подвергается деликатной термической обработке, его натуральный вкус выгодно подчёркивают всевозможные овощи и зелень, а аппетитным дополнением блюд выступают затейливые соусы.

Отведайте нежную телячью вырезку, запеченную с томатами и цукини под пармезаном с перечным соусом; лёгкий крем-суп из фенхеля с пармской ветчиной; пасту пенне со спаржей и свежим шпинатом под сливочно-сырным соусом или севиче из морепродуктов с томатами и неповторимой малиновой заправкой.

Шеф-повар «Гимназии» рекомендует!



Все новости ресторанов   Хиты европейской кухни от шеф-повара «Гимназии» Игоря Пронина

отзывы написать

Написать отзыв

Внимание! Если вы зарегистрированы, вы можете оставлять сообщения с аватаром и возможностью получения личных сообщений

Rambler's Top100