рестораны | новости ресторанов |

Гастрономический ужин в ресторане «Метрополь»

15:00:44, 10 октября 2013

Гастрономический ужин в ресторане «Метрополь»

ресторан «Brasserie de Metropole»

Европейская, Пивной ресторан, Французская
м. Садовая/Сенная площадь

Эрик Тор приглашает Вас 18 октября в 19:00 в Каминный зал ресторана «Метрополь» провести неповторимый гастрономический ужин из пяти блюд
в сопровождении напитков:

Amuse bouche
Маринованный лосось с цитрусовыми и королевскими креветками, маринованными в кунжутном масле
***
Руайаль из фуа-гра с сельдереем конфи в сочетании с карамелью из сморчков и винограда
***
Слегка обжаренный сибас c мелко покрошенным яблоком и краб с соусом из зеленого яблока, ванили и ликера Manazana
***
Нежное филе кролика с компоте из чернослива и хрустящими сезонными грибами
***
Карамелизированная груша с ванилью с легким медовым кремом и тюиль из розмарина в сочетании с миндальным пирожным

К каждому блюду подобрано выразительное вино, которое подчеркнет и раскроет все уровни вкуса представленных блюд для неповторимого гастрономического ужина.

Стоимость дегустационного сета составляет 2600 рублей.
Известный французский шеф-повар Эрик Тор, обладатель трех звезд Мишлен, был приглашен в ресторан «Метрополь», чтобы привнести стандарты неповторимой и настоящей французской и европейской кухни в Санкт-Петербург и воплотить их в жизнь в ресторане
.



Все новости ресторанов   Гастрономический ужин в ресторане «Метрополь»

отзывы написать

Написать отзыв

Внимание! Если вы зарегистрированы, вы можете оставлять сообщения с аватаром и возможностью получения личных сообщений

Rambler's Top100