рестораны | новости ресторанов |

Осеннее таежное меню GUSTO

16:03:28, 03 октября 2013

Осеннее таежное меню GUSTO

ресторан «Gusto»

Итальянская
м. пл. Александра Невского

Это осенью шеф- повар Фабрицио Фатуччи  приготовил нечто новое для любителей смелых сочетаний  - в  меню ресторана GUSTO - таежная тематика. На кулинарные эксперименты его вдохновил лес, дерево , запах сосны – отражение этому и нашлось в новых авторских блюдах и необычной подаче , например, на коре.

Стерлядь в березовом соку с тыквой и вареньем из шишек, щечки теленка с орзотто,грушей и дымом из розмарина  карпаччо из утиной грудки с грушей и белыми грибами и еще много авторских блюд мастера. А на сладкое совсем новые десерты: шоколадный крем с карамелью и кристаллами соли, тарталетки с белым и молочным шоколадом, муссом из каштанов и мороженым из тыквы и уже полюбившаяся ромашковая панна кота с карамелизированными яблоками и медовым мороженым!



Все новости ресторанов   Осеннее таежное меню GUSTO

отзывы написать

Написать отзыв

Внимание! Если вы зарегистрированы, вы можете оставлять сообщения с аватаром и возможностью получения личных сообщений

Rambler's Top100