рестораны | новости ресторанов |

Школа вина в ITALY Юг

11:38:36, 29 августа 2013

Школа вина в ITALY Юг

ресторан «ITALY Юг»

Итальянская
м. Парк Победы

Осенью ресторан ITALY Юг запускает сразу три курса винной школы: «Итальянские вина», «Французские вина» и «Вина Нового света»

Мы всегда любили вино, старались узнать о нем как можно больше и передать свои опыт и знания близким, друзьям, знакомым – нашим единомышленникам. В 2012 году успешно прошел первый курс «Итальянские вина», в феврале 2013 года ресторан ITALY Юг запустил курс «Французские вина», и уже в октябре мы дадим старт уникальному курсу «Вина Нового Света».

На занятиях, которые проходят один раз в неделю в течение трех месяцев, студенты узнают историю происхождения различных вин и способы их производства. Каждое занятие сопровождается дегустацией нескольких образцов вина и закусок от шеф-повара.

Курсы ведет бренд-сомелье ITALY-GROUP Анна Москвитина и приглашенные гости, среди которых профессиональные сомелье известных ресторанов Петербурга.

Анна Москвитина, бренд-сомелье ITALY-GROUP:

- Считается, что курсы, которые обучают вину основаны на знаниях химии, органики, глубокого погружения в технологические процессы, полны формул и зубрежки. Хочу развеять все эти мифы и с полной уверенностью заявить, что «Школа вина ITALY» - это настоящий гастрономический аттракцион, где ты конечно изучаешь вина и технологические процессы, проходишь дегустационные диктанты и сдаешь зачеты в виде слепых дегустаций, но при всем этом ощущение буд-то ты потомственный винодел, скажем, Тосканы с бокалом отменного Брунелло (которое сделал еще твой дед), вдыхаешь аромат особого сорта винограда, горячего хлеба, местного сыра, рассуждаешь о хорошем урожае…. Вообщем, чувствуешь себя настоящим философом.

Начало занятий 1 октября.

Занятия проходят один раз в неделю в 20:00 в ресторане ITALY Юг


Группы формируются заранее и количество в них ограничено.

В конце курса студенты сдают экзамен, слепую дегустацию и получают диплом, подтверждающий профессиональные навыки.

Стоимость курсов:

Вина Италии – 20 000 рублей

Вина Франции – 25 000 рублей

Вина Нового Света – 25 000 рублей

Подробная информация и запись на курс по телефонам: +7 921 449 27 79 и +7 967 535 24 21



Все новости ресторанов   Школа вина в ITALY Юг

отзывы написать

Написать отзыв

Внимание! Если вы зарегистрированы, вы можете оставлять сообщения с аватаром и возможностью получения личных сообщений

Rambler's Top100