рестораны | новости ресторанов |

«День шеф-повара» в ресторане Buddha-Bar Saint Petersburg

15:05:27, 05 июля 2013

«День шеф-повара» в ресторане Buddha-Bar Saint Petersburg

ресторан «Buddha-Bar»

Смешанная
м. пл. Александра Невского

В ресторане Buddha-Bar Saint Petersburg стартует акция «День шеф-повара». Каждую среду месяца с 18 часов вечера шеф-повара Аарон Стотт и Игорь Ли будут презентовать специальный дегустационный сет, состоящий исключительно из новых блюд. Меню предлагает широкую палитру вкусов блюд паназиатской кухни и включает закуски, горячее и коллекцию мини-десертов. Приглашаем Вас в гастрономическое путешествие!

Дегустационное меню

Set Закусок:
Салат из королевского краба на прессованном рисе с васаби
Устрица жилардо с холопенью
Домашний яичный тофу  с баклажаном, грибами шимиджи и  соусом из соевых бобов
Taittender.Brut.Reserve

Японский Set:
Суши New Style Гун кан с фуа гра
Суши New Style Гун кан с тунцом
Татаки из лосося со спаржей
Riesling Kabinett. Wehlener Sonnenuhr.Dr.Loosen

Горячий Set:
Жаренная перепёлка на сосновом дереве с глазурью из маринованной сливы
Жаренный в темпуре морской лещ с чернилами каракатицы и яйцом пошот
Филе говядины вагью с красной капустой и маринованным дайконом
Pinot Noir Cellar Selection. Sileni

Set  десертов:
Сальса из клубники с клубничным муссом
Парфе из лемонграсса
Маршмеллоу с ванильно-шоколадным муссом
Авторское Саке Mukune Junmai Ginjo ( Авторское Саке)

4500 р.



Все новости ресторанов   «День шеф-повара» в ресторане Buddha-Bar Saint Petersburg

отзывы написать

Написать отзыв

Внимание! Если вы зарегистрированы, вы можете оставлять сообщения с аватаром и возможностью получения личных сообщений

Rambler's Top100