рестораны | новости ресторанов |

Весь май в ресторане Regatta Фестиваль пасты!

13:37:41, 16 мая 2013

Весь май в ресторане Regatta Фестиваль пасты!

ресторан «Regatta»

Итальянская
м. Крестовский остров

Фестиваль пасты мы устраиваем для того, чтобы рассказать, что паста — это не только спагетти! Вариаций этого блюда — бесконечное множество, и в каждом регионе Италии его готовят по-особому — классические рецепты складывались веками и передаются поколениями. Мы отыскали несколько старинных рецептов, и весь май предлагаем гостям их попробовать.

Весь май original pasta от Regatta по специальной цене – 350 рублей!

13–19 МАЯ
Спагетти с оссобуко, сыром скаморца, томатным соусом и каперсами.

В регионе Кампания редкое блюдо обходится без ароматного сыра скаморца и спелых, кисло-сладких томатов, которые в обилии растут в этой области. Скаморца, или апулийский сыр, близкий родственник моцареллы, имеет нежный и тонкий вкус с легкой молочной ноткой.

20–26 МАЯ
Ригатоне со сливочным соусом из маскарпоне, горгонзолы и скаморцы.

Регион Сардиния отличается богатым разнообразием сыров и вина, что по праву считается главным достоянием острова и ригатоне со сливочным соусом тому в доказательство.

27 МАЯ–2 ИЮНЯ
Лингвини с морепродуктами, анисовой настойкой, свежей рукколой и молодым сыром.

Кухня Молизе разнообразна и любопытна, и большое значение в гастрономическом плане придается производству хлеба, пасты, молочных продуктов. Молизе, славится рыбными блюдами и морепродуктами, что как раз находит отражение в выбранном шеф-поваром рецепте.

13 мая – 2 июня
Стоимость блюда: 350 руб.
Ресторан Regatta



Все новости ресторанов   Весь май в ресторане Regatta Фестиваль пасты!

отзывы написать

Написать отзыв

Внимание! Если вы зарегистрированы, вы можете оставлять сообщения с аватаром и возможностью получения личных сообщений

Rambler's Top100