рестораны | новости ресторанов |

Today’s Specials от Лука Пеллино в Da Albertone

12:09:43, 13 апреля 2013

Today’s Specials от Лука Пеллино в Da Albertone

ресторан «Da Albertone»

Итальянская
м. Невский проспект/Гостиный двор

На кухне  семейного итальянского ресторана "Да Альбертоне" колдует шеф-повар Лука Пеллино. Каждые 2 недели маэстро представляет на суд гурманов очередные гастрономические находки. Так, новое Today’s Specials, включает, к примеру, обжаренные во фритюре кольца кальмаров, которые подаются с рукколой и спайси соусом, Ризотто с куриным филе, шампиньонами и сыром Таледжио.

 Кроме того шеф-повар ресторана собственноручно готовит Ньокки из рикотты в соусе из томатов и Спагетти с панчеттой и белыми грибами.

Особого внимания ценителей классической итальянской кухни заслуживает знаменитая Сальтимбокка алла романа - Телятина, обжаренная с шалфеем и прошутто крудо.

Лука Пеллино порадует любителей пиццы новинкой с моцареллой, крем сыром, Горгонзолой, Таледжио и прошутто котто.



Все новости ресторанов   Today’s Specials от Лука Пеллино в Da Albertone

отзывы написать

Написать отзыв

Внимание! Если вы зарегистрированы, вы можете оставлять сообщения с аватаром и возможностью получения личных сообщений

Rambler's Top100