рестораны | новости ресторанов |

Бруно Риу приезжает с кулинарными гастролями

11:10:55, 06 марта 2013

Бруно Риу приезжает с кулинарными гастролями

Бруно Риу,шеф-повар ресторана MIX IN LAS VEGAS, приезжает в Санкт-Петербург с кулинарными гастролями.
 
15 и 16 марта состоятся два гала-ужина, а затем в течение целой недели с 17 по 23 марта блюда из сет-меню из Лас Вегаса можно будет попробовать на ужин в ресторане miX in St. Petersburg на Вознесенском, 6.
 
Гала-ужин начинается в 19:00
 
МЕНЮ
 
КОМПЛИМЕНТ ОТ ШЕФ-ПОВАРА
Тайский куриный суп с кокосом, хрустящий рисовый крекер
 
ЗАКУСКA
Острый салат с камчатским крабом, гуакамоуле, огурец и кинза
 
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
Филе атлантического сибаса, нежный корень сельдерея, моллюски, петрушка
 
Филе говядины, барбекю мармелад, картофель “Анна”, фаршированный пикильо
 
ПРЕ-ДЕСЕРТ
Десерт с манго и маракуйей, теплая кокосовая пена
 
ДЕСЕРТ
Шоколадный батончик miX, кокосовый / лаймовый сорбет
 
Бруно Риу возглавил кухню miX in Las Vegas, имея за плечами десятилетний опыт работы с Аленом Дюкассом в Лондоне и репутацию мастера интерпретаций французской кулинарной классики. В меню ресторана представлены современные и классические французские и американские блюда, а также авторские блюда Алена Дюкасса из его ресторанов в Париже и Монте-Карло.
 
Стоимость ужина без вина 4000 руб с персоны, ужина с вином 6000 руб. с персоны
Бронирование по телефону 7 (812) 610 61 66

 



Все новости ресторанов   Бруно Риу приезжает с кулинарными гастролями

отзывы написать

Написать отзыв

Внимание! Если вы зарегистрированы, вы можете оставлять сообщения с аватаром и возможностью получения личных сообщений

Rambler's Top100