рестораны | новости ресторанов |

Новое течение осени в ресторане «Волна»

15:40:37, 12 октября 2012

Новое течение осени в ресторане «Волна»

ресторан «Волна»

Европейская, Итальянская
м. Горьковская

Ресторан «Волна» встречает осень линейкой новых блюд в авторском исполнении шеф-повара Юрия Мистюкова, известного в профессиональных кругах как J.Mastafood.

Раздел закусок и салатов открывают легкие блюда с ностальгией по солнечным летним дням - испанский осьминог гриль с картофелем и томатами; тёплый салат Сан-Себастьян с тунцом и артишоками и салат с Бурратиной, соусом арабиата, рукколой с чипсами из чиабатта.

В разделе супов – кокосовый суп с курицей и шампиньонами, грибной крем-суп с трюфельной пастой, суп с ягненком и фасолью,  в разделе паст и ризотто встречаем ризотто с тыквой, конкильоне со шпинатом, рикоттой и копченой семгой и пасту с красным песто.

Любителей поесть основательно порадует встреча с кебабом из баранины с овощным салатом и йогуртом, ребрышками ягненка BBQ с запеченным картофелем и торнедо из лосося с оливковой тапенадой и помидорини.

Осеннее меню не обошло вниманием и любителей японской гастрономии: в меню ресторана «Волна» появились суши-кейк с крабом, green-ролл и ролл с угрем, сливочным сыром и икрой тобико.



Все новости ресторанов   Новое течение осени в ресторане «Волна»

отзывы написать

Написать отзыв

Внимание! Если вы зарегистрированы, вы можете оставлять сообщения с аватаром и возможностью получения личных сообщений

Rambler's Top100