рестораны | новости ресторанов |

1 мая в «Океане» стартует новое концептуальное меню от Руслана Андреева!

11:40:21, 28 апреля 2012

1 мая в «Океане» стартует новое концептуальное меню от Руслана Андреева!

ресторан «Океан»

Европейская, Кавказская, Русская
м. Спортивная

Ресторан «Океан»  рад представить Вам нашего нового шеф-повара Руслана Андреева выпускника легендарной кулинарной школы Алена Дюкасса.
 

С мая Руслан Андреев представляет новое фьюжн меню, которое откроет нам свежий  взгляд  на привычные для нас  продукты.

В блюдах нового меню тонко переплетаются  вкусы  знакомых и  экзотических ингредиентов. При приготовлении используются  новые технологии (низкотемпературные режимы) и быстрая обработка, позволяя не только раскрыть богатство вкуса, но и сохранить пользу продуктов.

 Среди богатого ассортимента блюд особого внимания заслуживают «Бефстроганов» из улиток Було и мраморной говядины с салатом из маринованной свеклы, «Язычки ягненка, томленые в розмариновом соусе с белыми грибами и сморчками», из айс-закусок стоит отметить – азиатское карпаччо из мраморной говядины в имбирном маринаде с чили и кунжутом.

Приятным дополнением к трапезе станут «комплименты» от шеф-повара: маринованный розовый виноград в розмариновом сиропе с желе из шампанского и зернами граната, а также  икра из запеченных овощей с гренками с маринованным луком.

Приходите попробовать блюда из нового меню! «Океан»  подарит Вам новые вкусовые ощущения и эмоции! Ждем Вас!



Все новости ресторанов   1 мая в «Океане» стартует новое концептуальное меню от Руслана Андреева!

отзывы написать

Написать отзыв

Внимание! Если вы зарегистрированы, вы можете оставлять сообщения с аватаром и возможностью получения личных сообщений

Rambler's Top100