рестораны | новости ресторанов |

Новое предложение от Лука Пеллино в Da Albertone!

14:58:52, 31 января 2012

Новое предложение от Лука Пеллино в Da Albertone!

ресторан «Da Albertone»

Итальянская
м. Невский проспект/Гостиный двор

Раздел TODAY'S SPECIALS открывает Суп из фасоли с языком и Панчеттой 180 рублей  Далее в карте специальных блюд от шеф-повара исключительно итальянский специалитет с лососем домашнего копчения Феттучине с лососем домашнего копчения, жульеном из цуккини, оливками и конкассе из томатов, в сливочном соусе 380 рублей  В ресторане Da Albertone продолжают экспериментировать с рецептурой, пожалуй самого популярного в Европе блюда-рецептурой пиццы. Причем тесто здесь неизменно готовиться по классическому итальянскому рецепту, но в меню постоянно появляются новые варианты начинок.

Последняя гастрономическая находка Лука Пеллино: Пицца с лососем домашнего копчения и Песто Россо, крем-сыром, моцареллой, оливками и рукколой 570 рублей  Что касается классики итальянской гастрономии - равиоли, то Лука Пеллино предлагает продегустировать вариацию  с ягенком, обжаренные на сливочном масле с грибами Шиитаке и тимьяном, дополненные стружкой Пармезана 440 рублей  Эффектные новинки раздела основных блюд:

Свиная вырезка в соусе Терияки, с грибами Шиитаке и жульеном из овощей  360 рублей Жареное филе лосося с рагу из чечевицы и хрустящей Панчеттой 580 рублей  Карту домашних десертов Dolci Della Casa украсил Теплый Яблочный пирог с шариком домашнего ванильного мороженого 170 рублей



Все новости ресторанов   Новое предложение от Лука Пеллино в Da Albertone!

отзывы написать

Написать отзыв

Внимание! Если вы зарегистрированы, вы можете оставлять сообщения с аватаром и возможностью получения личных сообщений

Rambler's Top100