рестораны | новости ресторанов |

Совершенство торта «Наполеон» от кафе с историей «Денисов и Николаев»

12:09:20, 21 ноября 2011

Совершенство торта «Наполеон» от кафе с историей «Денисов и Николаев»

ресторан «Денисов и Николаев»

Авторская, Европейская, Русская
м. Садовая/Сенная площадь

Рецепт торта «Наполеон» во многих семьях, - как и в кондитерской «Денисов и Николаев» - переходит из поколения в поколение. Потомкам Денисова и Николаева удалось сохранить нежный вкус заварного крема, те же изумительно тонкие слои и безупречный вид. Cегодня в кафе «Денисов и Николаев» вы можете насладиться настоящим «Наполеоном» по традиционному рецепту.

Обращаясь к истории названия, по одной из легенд, император поздним вечером был обнаружен ревнивой Жозефиной шепчущим что-то на ушко молодой фрейлине. Бонапарт не растерялся и сказал, что только что придумал гениальный рецепт торта, которым и делился с  надежным человеком. Наобум озвученный рецепт услышали придворные, и уже на следующий день  лакомство было подано к столу. Десерт получил название «Наполеон».

Сколько бы легенд не существовало, «Наполеон» любим многими за хрустящие, тонкие коржи, пропитанные восхитительно нежным кремом, который, кстати, может быть разным. Этот рецепт «Денисова и Николаева» с использованием заварного крема требует немало времени на приготовление. Однако, ожидание стоит того, потому что в результате на столе появляется не просто десерт, а настоящий кулинарный шедевр.

Совершенный рецепт от «Денисов и Николаев»  частично останется под завесой тайны, но есть несколько нюансов, о которых стоит упомянуть. Когда готовится крем, в перетертые яйца с сахаром сначала добавляют ложку молока, а лишь потом доливают остальное. Сам торт «Наполеон» очень хрупкий, поэтому коржи важно не пересушить. Как любая хранительница превосходных рецептов, хозяйка заведения Марина Майорчик не раскрывает всех тайн, а предлагает всем лично попробовать безупречный торт «Наполеон».

Кафе с историей «Денисов и Николаев» приглашает Вас отведать торт «Наполеон» и  провести вечер в уютной кондитерской. Быть может, вечером заботливая хозяйка Марина поделится и с Вами секретами отменного «Наполеона».

Info:

Wi Fi, Foursquare, VK, детское меню
Завтраки с 9.30 – 12.00
- 20% с 12.00 – 16.00
- 15% TO GO
 



Все новости ресторанов   Совершенство торта «Наполеон» от кафе с историей «Денисов и Николаев»

отзывы написать

Написать отзыв

Внимание! Если вы зарегистрированы, вы можете оставлять сообщения с аватаром и возможностью получения личных сообщений

Rambler's Top100