рестораны | новости ресторанов |

Осеннее меню «Даров осени ларец» от ресторана «Ф.М.Достоевский»

10:49:09, 02 сентября 2011

Осеннее меню «Даров осени ларец» от ресторана «Ф.М.Достоевский»

Андрей Вайтович, Шеф-повар  ресторана изысканной русской кухни «Ф.М.Достоевский», разработал специальное сезонное меню, «Даров осени ларец».

Блюда из дичи и птицы, приправленные ароматными соусами из спелых ягод, клюквы, рябины, брусники, домашние соленья и моченья, аппетитные лесные грибы, приготовленные по оригинальным рецептам, рыбные деликатесы, позволят  ощутить изысканность и богатство вкусов, почувствовать  дух щедрой  русской  трапезы.

Десерты в авторском исполнении Шеф-кондитера, коллекционные вина дополнят яркость впечатлений уходящего лета  и лирическое настроение осени.

Холодные закуски:

- Ростбиф из косули
- Омуль горячего копчения
- Соленые грибы: Черные грузди, Маслята, Подосиновики, Подберезовики

Суп:

- Охотничья похлебка из зайца

Горячие блюда:

- Рябчик, фаршированный птичьим потрохом
- Жареный кабан с печеным картофелем и черничным соусом
- Муксун с паровыми овощами под таежным соусом

Десерт

- Ягодное желе из шампанского
- Сливовый пирог с лесным орехом
- Ягодный сбитень

*Предложение действительно с 1 сентября 2011.

 



Все новости ресторанов   Осеннее меню «Даров осени ларец» от ресторана «Ф.М.Достоевский»

отзывы написать

Написать отзыв

Внимание! Если вы зарегистрированы, вы можете оставлять сообщения с аватаром и возможностью получения личных сообщений

Rambler's Top100