рестораны | новости ресторанов |

Летнее меню в ресторане «Полента»

15:51:53, 17 июня 2011

Летнее меню в ресторане «Полента»

ресторан «Полента»

Итальянская
м. Петроградская

Солнечная Италия совсем близко! Вы поймете это, попробовав блюда из нового летнего меню от шеф-повара Нуно Травассоса.
Наши новые блюда ароматные, яркие, свежие, полезные – именно с таким меню приятно провести лето!

Cупы

Холодный суп из красных помидоров с ледяными кубиками гаспачо - 150
Холодный суп из зеленого горошка с  мятой - 150

Cалаты

Панцанелла по-умбрийски с хлебом, листьями  салата, помидорами, свежим базиликом, сыром моцарелла, сельдереем, красным луком, перепелиными яйцами, заправленная оливковым маслом, бальзамическим уксусом и соусом песто - 180
Салат из осьминога на гриле с рукколой, помидорами черри и соусом из кориандра - 380

Паста

Спагетти с кальмарами - 180
Тальятелле с зеленой спаржей и сыром пекорино - 180

Ризотто

Ризотто с зеленой и белой спаржей - 250
Ризотто с дорадо и помидорами черри - 180

Мясо

Салтимбока Алла Романа - рулет из телятины с панчеттой и шалфеем сервируется овощами на гриле и соусом из Ламбруско - 900
Свинина c вонголе, молодым картофелем и свежим кориандром - 750

Рыба

Филе дорадо на гриле сервируется соусом алла пиццайола и тальятелле из цуккини - 650
Филе сибаса  с панчеттой, свежим шалфеем и соусом из Марсалы сервируется  полентой с маскарпоне на гриле - 750

Десерты

Канноли по – соррентийски с фисташковым кремом - 200
Сладкое ризотто со сливками, лимоном, корицей и свежим апельсином - 200

Попробуйте итальянское лето на вкус!



Все новости ресторанов   Летнее меню в ресторане «Полента»

отзывы написать

Написать отзыв

Внимание! Если вы зарегистрированы, вы можете оставлять сообщения с аватаром и возможностью получения личных сообщений

Rambler's Top100