рестораны | новости ресторанов |

Beaujolais nouveau в ресторане «История»

11:28:05, 16 ноября 2010

Beaujolais nouveau в ресторане «История»

«Оно прыгает по вашему небу, как белка. Оно играет, искрится и поет. Подержите его чуть-чуть в ложбинке языка и вы почувствуете, как вкус вина проникает в самое сердце".
Жан Бодель д'Аррас

"Le Beaujolais Nouveau est arrive!" ("Пришло время молодого Божоле!") - этими словами французы ежегодно приветствуют один из наиболее веселых и традиционных праздников - Божоле Нуво.

Каждый третий четверг ноября ровно в полночь на главной площади городка Божо при свете факелов откупориваются бочки с вином нового урожая. И с этого момента хмельные струи «Божоле нуво» начинают свое странствие по всему миру.
За полстолетия этот праздник стал всемирным и торжества в честь нового вина устраивают в каждом уголке планеты.

С 18 по 22 ноября в ресторане «История» пройдет праздник молодого вина урожая текущего года. Блюда из специального меню, разработанного шеф-поваром ресторана Франком Валла, дополнят и подчеркнут яркий, его резкий вкус и фруктовые ароматы. Сочетание Божоле и блюд из мяса неслучайно называют "идеальным союзом": свежее, не слишком кислое вино "умеряет" жирность мяса, как в горячем блюде, так и в холодных закусках.

В эти дни в ресторане также пройдет фестиваль французской песни: Ваш ужин будет сопровождаться живой музыкой - французский шансон, романсы или ретро, которые позволят насладиться вечером и прочувствовать его особую атмосферу.



Все новости ресторанов   Beaujolais nouveau в ресторане «История»

отзывы написать

Написать отзыв

Внимание! Если вы зарегистрированы, вы можете оставлять сообщения с аватаром и возможностью получения личных сообщений

Rambler's Top100