рестораны | новости ресторанов |

Открытие траттории Limoncello

11:55:55, 08 июня 2010

Открытие траттории Limoncello

ресторан «Траттория Limoncello»

Итальянская
м. Чернышевская

11 июня открытие траттории Limoncello

Новая итальянская траттория в самом центре города – это место для встреч с друзьями, идеальный вариант для бизнес-ланча или делового обеда, а также семейных посиделок в выходной день. Декоратор Михаил Орлов ориентировался на простые, светлые и эклектичные итальянские траттории и создал интерьер в стиле флорентийских и римских домашних ресторанов. Два зала – для курящих и некурящих – выполнены в разных стилях. В первом приятно наблюдать за шумным Литейным проспектом из огромных витринных окон. Антикварный буфет, стулья из разных гарнитуров и состаренная мебель светлых оттенков добавляют пространству воздушности. Второй зал с приглушенным светом, полом, отделанным вековой мозаикой, и барной стойкой, неожиданно решенной в современном ключе, рассчитан на небольшие компании и тихие свидания. Стенные ниши расписаны дизайнером вручную, а пол при входе украшает название Limoncello из итальянской мозаики.

В меню сделана ставка на итальянскую кухню: шеф-повар заведения использует свежайшие продукты – пармские ветчины и салями, сыры горгонзолла, пармезан и моцареллу, а также салаты ромейн и рукколу. Все это он добавляет в пиццу по оригинальному рецепту – с тонким тестом с пряными травами и оливковым маслом, которую готовит в специальной печи. Для вегетарианцев и просто следящих за весом предусмотрен выбор больших зеленых или теплых салатов, а все остальные точно оценят домашнюю пасту со всеми возможными начинками – от суровой тосканской с помидорами и песто, до неаполитанской с грибами в сливочном соусе. Есть в меню и сюрпризы – премиум-бургеры в американском стиле с порцией картофеля фри идеальны для быстрых перекусов. Живущим по соседству стоит обратить внимание на сытные завтраки: омлеты с беконом и томатами, свежий хлеб фокаччо и тосты с кофе способны настроить на идеальный день. Винная карта тоже не разочарует: в нее включены семнадцать лучших сортов пива, в том числе разливные бельгийские вишневый ламбик и аббатский эль. А в выборе вина ставка сделана на легкие и ароматные вина Италии, Испании и Нового Света.

Траттория Limonchello, Литейный пр. 40



Все новости ресторанов   Открытие траттории Limoncello

отзывы написать

Написать отзыв

Внимание! Если вы зарегистрированы, вы можете оставлять сообщения с аватаром и возможностью получения личных сообщений

Rambler's Top100