рестораны | новости ресторанов |

Фестиваль салатов в кафе – клубе «PIER»

13:18:52, 18 мая 2010

Фестиваль салатов в кафе – клубе «PIER»

ресторан «Пьер»

Европейская, Итальянская, Русская
м. Чернышевская

Кафе – клуб «PIER» приглашает на летний фестиваль легких и полезных салатов от шеф-повара, Евгения Баркова!

В новом салатном меню:

Салат «Ницца»
Салат из тунца, микса свежих овощей, перепелиного яйца, спаржи и отварного картофеля,  заправлен оливковой заправкой (270 руб.)

«Руккола  с тигровыми креветками и печеным картофелем».
Салат заправлен горчичным дрессингом (390 руб.)


«Салат из гигантского  осьминога и помидоров черри» 
Осьминог томленый в красном вине с добавлением итальянских трав, сервирован черри помидорами и заправлен соусом из свежего базилика и оливкового масла(355 руб.)


Салат «Цезарь»   с филе цыпленка-гриль
Замешанные листья салата в соусе из анчоусов. Подается с чесночными гренками из белого хлеба и итальянским сыром Пармезан (230 руб.)

«Микс листьев салата с перепелиным яйцом»
Сочные листья рукколы, лолло росса, айсберга, томаты черри в сочетании  с соусом "Песто" (235 руб.)


«Руккола с куриной печенью и вешенками»
Салат из  рукколы, гарнируется обжаренной куриной печенью и грибами вешенками,заправлен соусом на основе французской горчицы "Дюжон" (320 руб.)

Салат «Ла-Манш»
Обжаренные кусочки лосося в сочетании с листьями  салата под соусом "Мари роуз"(280 руб.)

«Греческий»
Свежие овощи  с сыром «Фета», маринованным луком, настоящими греческими оливками, заправленный масленым дрессингом с базиликом  (260 руб.)

Салат «Капризе»
Итальянский сыр Моцарелла и томаты, заправлены бальзамическим дрессингом (310 руб.)

 


 



Все новости ресторанов   Фестиваль салатов в кафе – клубе «PIER»

отзывы написать

Написать отзыв

Внимание! Если вы зарегистрированы, вы можете оставлять сообщения с аватаром и возможностью получения личных сообщений

Rambler's Top100