рестораны | новости ресторанов |

Мастер-класс по приготовлению суши в ресторане «Сидэ»

13:37:38, 20 апреля 2010

Мастер-класс по приготовлению суши в ресторане «Сидэ»

В этот четверг, 15 апреля, в старейшем ресторане европейско-японской кухни «Сидэ», на улице Талалихина, д.5, для журналистов был проведен мастер-класс по приготовлению суши. Участники мероприятия ознакомились с историей японской кухни, теорией приготовления суши, попрактиковались в приготовлении классических суши-маки, нигири-суши, роллов, ну и конечно, смогли продегустировать блюда,  приготовленные собственными руками. Мероприятие было организовано в связи с тем, что с мая этого года в ресторане «СИДЭ» каждые выходные будут проводить подобные мастер - классы для всех любителей настоящей, правильной японской кухни. Также в ресторане будет возможно приобрести все необходимые ингредиенты для приготовления суши. По словам владелицы «Сидэ» Екатерины Эртман, готовые суши, которые Вы увозите из ресторана или Вам доставляют, многое теряют в дороге, и, наиболее  приемлемым вариантом,  может стать покупка полуфабрикатов (правильно подготовленный рис, кусочки рыбы и морепродуктов, водоросли нори) и приготовление суши дома. Кстати, к каждой такой покупке выдается специальное руководство о том, как правильно приготовить суши в домашних условиях. Альтернативой может быть приглашение повара «Сиде», который приготовит суши, роллы, сашими и другие блюда японской кухни у Вас дома.

 История «Сидэ» началась в 2002 году с открытия суши – бара в Доме Мод. Тогда это был один из первых  ресторанов, где посетители  открывали для себя новую в то время японскую кухню. Затем, заведение открылось в Сити-центре, а уже в 2004 в переулке Талалихина, 5 на Петроградской стороне.  За это время у ресторана появилось большое количество постоянных клиентов, которые ценят его за высокое качество, большой выбор блюд и замечательное местоположение.



Все новости ресторанов   Мастер-класс по приготовлению суши в ресторане «Сидэ»

отзывы написать

Написать отзыв

Внимание! Если вы зарегистрированы, вы можете оставлять сообщения с аватаром и возможностью получения личных сообщений

Rambler's Top100