рестораны | новости ресторанов |

Постное меню Gloss cafe

12:39:56, 15 февраля 2010

Постное меню Gloss cafe

ресторан «Gloss cafe»

Европейская, Русская, Японская
м. Невский проспект/Гостиный двор

В дни Великого Поста ресторан русской и советской кухни «-На Здоровье!» приглашает гостей попробовать блюда из специального Постного меню.

Салаты и холодные закуски:

Постный салат из белокочанной капусты, моркови и тертых яблок 
Салат из пареной репы и ревеня с медовым соусом 
Белый винегрет по – «Сахалинский» 
Винегрет «Покровский» на черном хлебце 
Салат из репы с дыней, и с финиками, фаршированные 
брюквой и сырым хреном
Салат из свежих помидоров, огурцов и кружевного зеленого лука, 
приправленный постным майонезом
Салат из слегка подкопченного ладожского 
сига со свежими овощами
Рыбное ассорти по-купечески с лососем домашнего копчения,  
палтусом и семгой холодного копчения (сервируется на двоих)

Горячие закуски:

Вареники с картофелем и тушеным луком 
Овощное рагу с черносливом 
Амурские пельмени с судаком, подаются в рыбном бульоне 
Жареная картошка с белыми грибами и лисичками 
Икра красная с постными горячими блинами и традиционными 
русскими гарнирами

Супы:

Рассольник постный, подается с рубленой зеленью 
Суп фасолевый с клецками 
Щи «Валаамские» из квашеной капусты и лесных грибов 
Уха из судака и лосося, со свежим укропом 

Горячие блюда:

Филе лосося, с овощами, томленными в ладке 
Филе палтуса запеченного с овощами, сервируется  постными 
картофельными драниками
 
Десерты:

Клюквенный кисель, подается со сливками 
Печеное яблоко с орехом и изюмом 
Вареники с черникой, подаются с топленым маслом 



Все новости ресторанов   Постное меню Gloss cafe

отзывы написать

Написать отзыв

Внимание! Если вы зарегистрированы, вы можете оставлять сообщения с аватаром и возможностью получения личных сообщений

Rambler's Top100