15:49:42, 17 августа 2009

Птичье молоко

ресторан «Царь»

Русская
м. Садовая/Сенная площадь

Истории о десертах  государства Российского от ресторана «Царь». Птичье молоко.

Птичье молоко

Императрица Мария Федоровна, супруга Павла I отличалась капризным характером. Однажды она призвала верховного кулинара и потребовала удивить ее диковинным блюдом. «Приготовьте мне то, чего нет», - попросила императрица. И повар изготовил из самых простых ингредиентов легчайший десерт. «Что же это такое?», - воскликнула приятно удивленная царица, отведав десерт. «Это блюдо сделано из того, чего не бывает в природе. Я создал его из птичьего молока специально для Вашего Величества», - ответил изобретательный повар. Ответ понравился императрице, а рецепт вошел в историю.

Мы сохранили старинный рецепт, именно этот десерт мы предлагаем нашим гостям в ресторане «Царь».



Все новости ресторанов   Птичье молоко

отзывы написать

Написать отзыв

Внимание! Если вы зарегистрированы, вы можете оставлять сообщения с аватаром и возможностью получения личных сообщений

Rambler's Top100