рестораны | новости ресторанов |

Императорское меню от компании "Столичный Кейтеринг"

09:55:12, 05 августа 2008

Императорское  меню  от  компании "Столичный Кейтеринг"

ресторан «Столичный кейтеринг»

Европейская, Русская
м. Парк Победы

Блюда, которые два столетия назад подавали на званных обедах при дворе российского императора, теперь украшают меню ресторана выездного обслуживания «Столичный кейтеринг». Шеф-повар ресторана и специально приглашенный в помощь ему историк, кропотливо изучали карты меню парадных обедов той эпохи, архивные документы, мемуары, литературные свидетельства. В результате, удалось восстановить и воспроизвести рецептуры ряда кушаний. Гусь, запеченный по старинному русскому рецепту с антоновскими яблоками, молочный поросенок, начиненный телятиной, говядиной и свининой, запеченный до румяной корочки и поданный с «каретой» рассыпчатой гречневой каши, ледяная горка морских деликатесов: фаршированных мини-кальмаров, мидий, лобстеров, раков…Эти гастрономические изыски призваны стать украшением праздничного банкета или корпоративного фуршета.

 "Столичный кейтеринг": 906 4646.



Все новости ресторанов   Императорское меню от компании "Столичный Кейтеринг"

отзывы написать

Написать отзыв

Внимание! Если вы зарегистрированы, вы можете оставлять сообщения с аватаром и возможностью получения личных сообщений

Rambler's Top100