рестораны | новости ресторанов |

Весенняя коллекция итальянских блюд в кафе Fidelio

12:10:26, 16 марта 2007

Весенняя коллекция итальянских блюд в кафе Fidelio
Пришла весна, а вместе с нею и вполне логичное желание нравиться себе и окружающим. Что для этого нужно? Пожалуй, одним директивным советом не ограничиться. Весеннее романтическое настроение должно идти изнутри… Но при этом не менее важно - следить за новыми весенними веяниями в моде. Причем ориентироваться необходимо не только в новых коллекциях одежды, но и в ресторанной моде…

Пришла весна, а вместе с нею и вполне логичное желание нравиться себе и окружающим. Что для этого нужно? Пожалуй, одним директивным советом не ограничиться. Весеннее романтическое настроение должно идти изнутри… Но при этом не менее важно -  следить за новыми весенними веяниями в моде. Причем ориентироваться  необходимо не только в новых коллекциях одежды, но и в ресторанной моде…

Никто не разбирается в моде так, как итальянские кутюрье. Именно их коллекции романтичны, порой рискованны, неизменно темпераментны. Ресторанную моду в Петербурге тоже творят итальянцы. В середине марта Луиджи Аруи, шеф-повар кафе Fidelio, представляет посетителям удивительное дополнение к основному меню -  новую весеннюю коллекцию итальянских блюд-2007.

По мнению маэстро Аруи в новом сезоне в моду войдут легкие, поистине весенние блюда. Разумеется, в правильном оригинальном исполнении.  Любителям классики и южных страстей придется по вкусу салат «Аида» с рукколой, помидорами, артишоками, паприкой и  перепелиными яйцами. Мусс из радиччо, авокадо и креветок или  осьминог с сельдереем и картофелем настроят влюбленных на романтическую волну и на несколько мгновений перенесут их на средиземноморское побережье. Разумеется, важным атрибутом любой итальянской коллекции является паста: этой весной  акцент делается на  морепродукты – вниманию ценителей предлагается черные тальятелли с мидиями, шафраном и соусом «Цукини». Интересной деталью новой коллекции станут горячие блюда – каре барашка с фенхелем и пармезаном или филе дорадо с хрустящим картофелем и тимьяном  отличаются поистине весенней нежностью.  Десерты привнесут в основную коллекцию яркость вкуса и воздушность –  создавать настроение в этом сезоне будут  кубок с клубникой, сорбетом и бальзамиком и семифреддо «Лимончелло»… В весенней коллекции Fidelio есть все что нужно для романтического ужина, как впрочем, и для романтического обеда или…завтрака…

Следите за модой –  знакомьтесь с весенней коллекцией итальянских блюд кафе Fidelio. Ждем вас на Гороховой, 13!

Резервация столиков по телефонам: 314-84-44, 571-59-56



Все новости ресторанов   Весенняя коллекция итальянских блюд в кафе Fidelio

отзывы написать

Написать отзыв

Внимание! Если вы зарегистрированы, вы можете оставлять сообщения с аватаром и возможностью получения личных сообщений

Rambler's Top100