С глубокой древности главным элементом питания греков является оливковое масло, которое используется практически во всех блюдах. Греческая кухня во многом схожа со средиземноморской, но отличается большим количеством трав и специй. Из-за преимущественно горного ландшафта в греческой кухне популярны баранина и козлятина. В ресторане греческой кухни стоит попробовать традиционное мясо по-гречески в сочетании со «сладкими» специями – корицей или гвоздикой.